丝瓜青青

钟芳

乡村盛夏，郁郁葱葱。篱笆架上的丝瓜花俏皮地张着小嘴，欢快地吮吸着生命的浆汁，金色的花儿一朵一朵在翠色欲滴的藤叶间竞相绽放，微风吹过仿佛就要飞舞起来，朵朵之间像赶趟儿似的，开得那样光鲜夺目，还引来蜂飞蝶舞，热闹极了，把农家的小日子熏染得分外宁谧和温馨。

记忆中的夏天，丝瓜是餐桌上常见的蔬菜。家家户户的庭院草垛旁，都可以看见它的身姿，我家也不例外。母亲在屋后开了一片菜园，菜园的篱笆墙上，每年都会缀满母亲种的丝瓜。藤藤蔓蔓，缠缠绕绕；翠叶叠叠，挤挤挨挨，亲热得不留一点儿空隙，浑然天成一张绿意的凉棚，遮挡了阳光，撒下一片如水的清凉。每天清晨还躺在床上，就被阵阵清脆的鸟鸣吵醒。睁开眼，透过床边的窗户望去，看沐浴在晨曦中的那些黄灿灿的花儿，整个世界俨然一片金黄。母亲也总会在这样的早晨去采摘下还带着露水的新鲜丝瓜，给我们做丝瓜汤喝。

丝瓜很好吃，做法也简单。只要将丝瓜去皮洗净、切片，加个鸡蛋放在一起清煮即可。有时为了换口味，母亲也会把丝瓜与蒜瓣、红辣椒一起爆炒，红的、白的、绿的交相辉映，未尝其味，色已夺人，那鲜美的滋味让人至今难忘。

我对丝瓜一向颇为青睐，它清甜脆嫩的口感，清新淡雅的黄花，不畏贫瘠勇攀高峰的探索精神，都给我幼小的心灵撒下了一片美好，增添了几多温暖。

周未回老家，又见院落里篱笆架上，那婆娑的丝瓜藤，像一道道绿波在荡漾。第二天回城前，母亲要我带些鲜嫩的丝瓜。我嫌麻烦，说城里菜市场多的是。母亲微笑着：“我知道，但这是我种的，带回去尝尝鲜。”看着我顺从地接下了，笑意在她的眼角荡漾着，双眸燃烧的尽是欣慰与喜悦。 （钟芳）

此文同时发于《宜兴日报》、《建湖日报》｜《恩施晚报》《千岛湖日报》《皖北晨刊》《邮电报》

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