闯入油城的西方食文化(随笔)
luyued 发布于 2011-02-15 17:17 浏览 N 次给自家的餐馆打个广告 :欢迎油田的朋友转载
《艺海南山》西餐厅外观
餐厅的一角
吧台
吧台
坏境够优雅吧
是不是很温馨浪漫,紫色的帘子是可以拉上的,拉上了就是一个私密的空间
卫生间也是最干净的
闯入油城的西方食文化
文/惠儿
十一长假,我不想被集中旅游人满为患的热浪吞噬,便选择了留守在家中,闲暇的时间,独自骑车随便走走。
这几年,油田变化非常大,尤其是三号院西面新建了许多住宅小区,相应的幸福路两边也涌出了一大批的商家,饭店尤为多,层次不等。在这些毗邻的饭店中,最为抢眼的是新开业的《艺海南山》西餐厅。这是油田这么多年来,唯一的一家西餐厅。《艺海南山》位于大港油田幸福路616号,是一个环境优雅的餐厅。在这里,你可以慵懒的靠在大红色的沙发里舒展一下疲惫的身体,让长笛,大提琴梳理你的内心,在紫色的帘幕下,让玫瑰花辉映出令你难以抗拒的浪漫。
这家西餐厅的店名很有意思,《艺海南山》单一个“艺”便透出一种气质,它让我想到了“品”字。品茶、品酒、品戏、品文化。品需要静,需要用心去感受,需要掰开了,揉碎了去读,从而去享受这个品德过程。
西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的舶来品。吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
我一直都很喜欢西餐厅的用餐氛围。在中餐馆里吃饭最头疼的就是劝酒,因为身体的原因,对酒精过敏,每每到这样的环境我都不知道怎么应酬,喝了可能就面临着要吃药打针,严重时还要输液,需要很长时间才能修复受到损伤的身体,不喝朋友会不高兴,说你装,不给面子,常常左右为难,有时干脆就不去参加这样的聚餐。但西餐不一样。烛光摇曳,在昏暗的灯光下,一杯红酒,或一杯咖啡,在可闻的音乐伴随下,啜着红酒,品着咖啡,一边用餐,一边小声的聊天。而不用担心会有在中餐馆里嘈杂的喧哗声来打扰你,你只要享受这份恬静和安然就是了。
现在人们的生活水品越来越高,吃饭也更加的讲究质量。现在的西餐已经打破了中国人的饮食习惯,在西餐中加进了更多中国文化元素,更加适合中国人的口味。有兴趣不妨去试试,在这样的氛围里一定会给你带来更多的惊喜。(此文已经发大港石油报)
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