今天是2010年冬季的第三场大雪，早上上班开车时，只看到天空有些黑暗，不一会就开始了漫天飞舞的飘起了大雪，这场雪来的有些急，让我这个爱雪的人都有些不喜欢雪这样一直的下了。前两次大雪过后，我都会和同事跑到单位后院里，抓拍几张雪景，这在单位和家人的心里，他们早都知道我这个爱好了。每次看到雪景中的自己，都是那么开心，在冬季的日子里我喜欢有雪的日子。但是每次来了大雪之后，同事们为了扫雪而把胳膊累酸的同时，都会在责备我这个爱雪的女人。每次大家都会笑着说我：“美女，以后还喜欢雪吗？”我笑谈：“还喜欢”。因为我喜欢的东西将会伴随我一生，是属于比较执着的哪种个性。

每次下大雪，我们家里的车从没有停过，因为都要上班女儿也要上学。上次第一次大雪老公出差，是我开车去接女儿，顺便把女儿同学一起接回家。第二天女儿同学告诉女儿说：“我妈妈说你妈妈开车真厉害，还是我无能不敢开呀。”其实开车我已经有五年多的驾龄了，说起车我就感觉我能驾驭的了车，车在我手里非常听我的话，开车就是一种洒脱。只有一样我对郊外的路不是很熟悉，比较路盲，熟悉我的朋友都知道，除了这些从不因为天不好而不敢开车。我喜欢开快车，在路上会不自然的就把车速提起来，经常在路上遇到和我一起瞟车的人。有几次美女坐我的车对我说，“见你是很温柔的女人，坐上你的车就变了另一个女人了，太不像你了。”我说：“你们喜欢坐我的车吗？”她们说：“当然，比较爽，在路上开车能感觉到车技很好。”其实不管做啥，都要对自己充满自信，有了自信比啥都好。

最近这段时间里我很少写东西，昨天寄来稿费单子看到八、九、十、三个月发了七篇稿子，自己看到这些还是感觉很满意。因为晚上没事我喜欢看电视剧，我是比较喜欢随意性很大的一个人，我的生活我做主，只要自己开心就好，不会刻意去追求啥。外面的雪还在下，早上传达室李师傅一早送晚报到办公室，没有想到今天天气这样不好，晚报来的还很早，看到我上周发的美食稿子今天刊登了，所以想把这篇稿子尽快发到博客上。

周五在海悦过的圣诞节很开心，688元一张的票因为搞活动抽出一二三等奖，因为差两数字就能抽到二等奖，奖项为此失之交臂了。女儿说：“希望明年能抽到。”最感遗憾的人是女儿了。其实中奖不中奖都不重要，重要的是在特殊的日子里和家人一起过节，和大家一起享受这个节日的氛围才是最重要的。周六圣诞节和家人一起吃的小背篓火锅，老公一早就把相机充好电，对女儿说：“带着你狗娘一起去拍雪景好了，要她好好高兴下。”（在家里老公叫女儿爱称为“狗狗，”我当然就称之为“狗娘”）在海上公园老公和女儿玩起了雪仗，我为他们抓拍了几张实战的镜头，回来后看到照片上的父女，都笑的肚子疼。因为我抓拍的时机很好，所以很搞笑。

马上就要迎来新年了，愿我的家人和身边好友们以及博客里经常关注我的朋友们，在新的一年里，都能有一个健康的好身体，工作顺利，一切都能顺心如意，心想事成！

爱上大白菜

冬季雪花飘舞，在这个寒冷的季节里，人们的饭桌上几乎少不了一道菜，那就是美味营养的大白菜，我爱上大白菜是从它的美味和营养开始的。因为现在人们生活条件提高了，都喜欢讲究生活质量，喜欢吃的美味首先考虑的是它有多少营养价值？大白菜的营养价值很高，白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”。

真正喜欢上大白菜是从哪个冬季和朋友去酒店吃饭，除了点了一些炒菜之外，又点了一个家常菜是《白菜海鲜炖豆腐》，虽然白菜有许多的做法，炖菜也就是那么几种，但是这家做的这道菜鲜美无比，用的材料就是鲜豆腐、白菜还有新鲜的乌鱼，里面还有干辣椒。只见这盘菜上来以后，颜色是白里有红也有绿，口感是微辣和鲜美，看到上菜一会儿这道菜就被大家一抢而空。回来以后我也按照酒店的材料来做，感觉也特别好吃，从此这道菜也是我家经常做的炖菜之一。

准备：大白菜叶子三片切成片（用刀斜着片）五花肉二两、鲜乌鱼三条（切成段）、豆腐二两（切成块）、香菜、葱花、姜片、三颗蒜瓣、盐、酱油、花生油等

做法：1、把锅烧热加入油烧热加入姜丝，加入鲜乌鱼和白菜一起翻炒，添上水加入豆腐用锅盖盖好，开始炖。

2、喜欢吃辣的朋友，可以在油锅烧热时加入干辣椒一起翻炒。

3、炖到10分钟以后，加入食盐、味精，葱花、香菜，就可以起锅了。

这道菜既有汤，也有菜，颜色白里透红，有绿白相间的颜色，看起来就很有食欲。味道是鲜美无比，有一种吃不够的感觉。

还有一种是我最常做的就是不用海鲜，油锅烧热后加入五花肉、倒入酱油、加入胡萝卜（切成片）、加入粉条、加入白菜（切成条）加入香菇（切成条），一起翻炒加入水开始炖，出锅放入香菜、葱花、加入味精和盐。这道菜营养丰富，蔬菜营养搭配高，颜色有些五颜六色视觉观很好，吃起来味道有些香菇的香味和白菜的鲜美。

冬天的白菜很鲜美，我还喜欢用白菜和肉加一些鲜虾包水饺吃，拌馅时一定要加一些姜末、葱末、还有香菜，馅的颜色是白里有绿，不仅吃起来鲜美，看起来让人就有食欲。

在寒冷的冬季里，虽然我最常做的是炒菜，但是这两道炖菜我们家人都很喜欢吃，在饭桌上经常会吃到，吃上有汤的炖菜，就有一股暖流温暖到全身，感觉热呼呼的。所以在飘雪的日子里，我的最爱就是——大白菜。

MSN空间完美搬家到新浪博客!