资本“沏茶”茶更香

要实现跨越式发展，茶行业急需资本注入。（记者 黄凌燕/摄）
中国的茶叶行业很大，仅云南的普洱茶企业就有3000多家，其他茶叶产地的企业更是不计其数。但中国的茶叶企业又很小，年销售额过亿元的屈指可数，知名品牌更是凤毛麟角。英国立顿红茶年销售额在30亿美元以上，而全球茶叶产量最高的中国，最大的茶企年销售额仅为10多亿元人民币。目前中国7万余家茶厂中，注册品牌的仅有1000家左右。
日前，在北京举办的第七届北京·世界茶业论坛上，手握资金看好茶叶行业的投资机构和对资金翘首以盼的茶叶企业领军者同时向对方投去了热切的目光。
投资茶叶
非一朝一夕之事
“茶叶行业应该要比牛奶行业大，牛奶行业有了那么多规模大的企业，为什么中国人不能把茶叶企业做大？”更香公司董事长俞学文一句话道出了许多茶产业业内人士的心声。
和君咨询集团合伙人、茶事业部总经理蒋同说，如今中国的茶叶企业有7万余家，但来自外部的投资相对而言非常少。他对比说，白酒行业和食用油行业的快速发展都离不开资本的有力推动，金六福白酒、酒鬼酒、金龙鱼食用油、福临门食用油都有资本的介入。
业内人士认为，茶叶产业刚刚起步，市场很大。“就看资本谁早进入茶产业。”福建省安溪八马茶业有限公司总经理王文礼说，“资本的进入对中国的茶叶行业来说是好事，对消费者也是好事，会形成一个多赢的局面。”
投资机构也看好中国的茶叶行业发展。中国国际金融有限公司直接投资部执行总经理辛洁表示，中国目前是茶叶第一生产国，但茶叶人均消费英国是我国的四倍左右，因此从人均水平讲，中国的茶叶消费还有很大的潜力。
业内人士普遍认为，投资茶叶企业不是一朝一夕的事情。“目前茶产业还存在散和乱的弊端，科研成果不能被更多的企业享用。茶产业毕竟是一个传统的行业，不是高科技产业，它需要一段时间，需要一个过程，品牌需要积累。”俞学文说。
茶企要有舍有得
什么样的茶叶企业可以吸引资本？资本又有哪些“个性”呢？
辛洁解释说，茶叶行业在全球市场增长并不快，大约是2%-3%。在这种情况下，投资人会更关注具体企业的增长状况，具体到一家企业，就是其在某一类茶、某一品牌或者销售渠道等细分上，是否能处于领先地位。
蒋同格外强调了营销模式对茶叶企业的重要性。他说：“茶叶企业在营销模式上的定位非常关键，到底是做低端、做高端还是做奢侈品？抑或是集中精力做团购。”他认为，茶叶企业要做到有舍有得。
“一定要建立一种可行的完整的营销模式，如果这点都没有，资本怎么肯投你呢？”四川林湖茶业有限公司董事长陈岗指出了同样的问题。“每个城市都开好多店，是不是就一定可行？”陈岗说，当资本进来的时候，茶叶企业在营销模式上要有清晰的思路。
企业家对一家企业的重要性不言而喻，投资人也格外看重企业的领军者。“第一代的中国企业家性格大都比较强，这是必然的，否则不会经历从零到一的创业过程。但是，从零到一的规律不等于就是从一到二的规律，它是变化的，规则也会发生变化。”辛洁说。
辛洁还认为，投资人看重企业家的大气，希望企业家能够看得远一点，在短期价格和长期价值之间找到一个平衡点。辛洁补充说，资本除了追求回报之外也还有很多不同的风格，有的追求高回报，有的则追求低风险。他认为，投资者关注的是企业财务状况、法律框架、发展前景和预期回报等。
资金要用到刀刃上
茶叶企业缺资金，如果企业觅得宝贵的投资，又应该用这些资金干些什么事情呢？
“千万不能拿投资去做全部产业链。”王文礼肯定地说，拿到钱同时去做种植、生产、营销，肯定是要失败的。“中国不缺乏优秀的茶品种，也不缺乏优秀的茶原料，中国的茶叶资源非常丰富，如果拿到投资，要在茶品牌的打造上努力。”王文礼说，要把资金用到有创造性的工作上。
俞学文表示，拿到资金的茶叶企业要走好两条路：第一条路是标准化之路。他举例说，英国的立顿红茶可以销售到世界各个角落，而中国的茶叶亟待标准化，这不论对企业而言还是对茶叶行业而言都是大有裨益的。第二条路是本土化的经营再创新。他说，全国各地都有自己独具特色的茶叶，不论是自己喝还是馈赠，各地的消费者都喜欢突出当地的特色，这就需要强化各地茶叶的特色，同时把这种特色广而告之。
“茶叶企业面临农药残留等问题，这些问题要从根源上解决。”俞学文认为，有了资金，中国的茶叶企业有很多事情要做。
辛洁告诉众多茶叶企业的企业家，投资方投资茶叶企业，经常是要作为股东、合伙人长期共担风险、共享收益的。“一个好的投资人带给企业的绝不仅仅是资金，还会带来制度和理念，机构投资人会带来很多的资源，这些资源往往会超出茶企业接触的行业，这对企业的长期发展是很有价值的。” （中经）
作者：黄凌燕 (本文来源：泉州晚报 )