《乐山日报》:又闻槐花香
luyued 发布于 2011-05-18 16:29 浏览 N 次感谢文友甘中利告知!
五月槐花香 文/方益松
仿佛,一夜间,小区里那棵槐树,就赶趟似的,一朵朵、一串串,兀自开花了。奶白如珠,怒放如雪,隐现在一片青绿之中,含蓄而不张扬。微风过处,则如无数的粉蝶一样,栖在枝头,万头攒动,不安分地扑扇着小小的羽翅,在香气袭人中,竭力诱惑着过往行人的视觉与味觉。
这样的槐树,在城市中并不多见。只是稀散的,疏疏朗朗的几棵,没有看头。这个季节,若到乡下,则不同了。乡下的槐树,或成排,或成片,家前屋后,田头阡陌,多着呢。争先恐后,于碧绿奶白中铺展成一片幽香的海。在我家老屋后,就有几棵刺槐,据说是爷爷插队时栽下的,比我年龄还要大,算来有近四十年光景了。
乡下人种槐树,不是取材,也非观赏,而是为了填饱肚子。时候也并不久远,大约追溯到三十年前吧,在那个年代,不用说大米白面,就是五谷杂粮,能填饱肚子,也满心都是欣慰,欢喜着呢。听父亲讲,苦的野菜、涩的榆树皮,都曾经摆上桌面。日子过得紧迫,饥饿写进了每一个人的记忆,好在有了老屋后的几棵刺槐,贫瘠的日子,才有了企盼,伙食也多少有了一些改善。
每年的四月前后,青黄不接。我们就开始满心盼望那诱人的槐花香了。父亲也有事没事,总要到屋后转上几遭。那是类似于田间的看青,怕人偷。终于,闻到槐花那浓郁甘甜的气息,父亲牵了我和弟弟的小手,提着竹篮,用缚了镰刀的长竹竿,一会儿功夫,地上就散落了一串串的槐花。我贪婪地捡起一束,迷上眼,迫不及待地塞进嘴里,吧唧吧唧,满嘴甘甜而又清香。
记忆中,槐花的吃饭有三种:母亲洗净槐花,和上粗面,包上一笼极有嚼劲的窝窝头,或烙上几块香软的大饼,最奢侈的,当数抓上一把珍藏许久的大米,加上一些大粒的盐巴,放上一小块自家炼制的荤油,用文火久熬,炖上一锅槐花粥。脆嫩如玉的槐花,裹着粘稠的米糊,清甜而蕴含着淡淡的槐香。还不及吃,单是闻那要命的浓浓香味,我们小孩子就足以狠狠咽上好几回口水了。
前些日子,乡下的姨妈带来一些槐花,母亲也用同样的方法,让我们重温了一次早已渐行渐远的记忆。槐花不变,却再也吃不出儿时的味道。我九岁的儿子,方建辉先生则更是表情夸张,眉头紧锁,呈极其痛苦状,几至难以下咽。餐桌上,不由谈起老屋后的那几棵槐树。母亲说,全指着那几棵槐树,你和弟弟才能活到如今啊。我的眼前,不由得又浮现出几棵槐树,苍劲挺拔,蓊笼葱郁,枝叶间,一串串槐花如玉般倒挂,摇曳了一树芬芳。树下两个小人儿,仰头观望,眼神中全是期盼与等待。
我知道,母亲像我一样,总也忘不了槐花的清香。即使岁月流逝,那种浓浓的滋味,早已在唇齿间,咂摸入味,香入骨髓。而今,提起槐花的话题,只是母亲对那一段艰难困苦日子的回味与追忆,更是今与往昔生活的一种强烈的对比。
链接地址http://lsrb.newssc.org/html/2009-04/26/content_514081.htm
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