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五月槐花香 方益松

仿佛一夜间，小区里那棵槐树就一朵朵、一串串地开花了。奶白如珠、怒放如雪的槐花，隐现在一片青绿之中，含蓄而不张扬；微风过处，如无数的粉蝶一样，栖在枝头，不安分地扑扇着小小的羽翅；香气袭人，竭力地诱惑着过往行人。

这样的槐树，在城市中只是稀稀散散、疏疏朗朗的几棵，没有看头。这个季节，乡下的槐树或成排，或成片，房前屋后，田头阡陌，争先恐后，于碧绿奶白中铺展成一片幽香的海。家乡老屋后，有几棵刺槐，据说是爷爷插队时栽下的，比我年龄还要大，算来有近40年光景了。

乡下人种槐树，不是取材，也非观赏，而是为了填饱肚子。大约30年前，不用说大米白面，就是五谷杂粮，能填饱肚子就让人满心欢喜了。听父亲讲，苦的野菜、涩的榆树皮都曾经摆上桌面。日子过得清贫，饥饿写进了每个人的记忆。好在有了老屋后的几棵刺槐，贫瘠的日子才有了企盼，全家的伙食也多少有了一些改善。

每年5月前后，青黄不接，我们就开始满心盼望那诱人的槐花香了。终于，闻到槐花那浓郁甘甜的气息，父亲牵了我和弟弟的小手，提着竹篮，用缚了镰刀的长竹竿去割槐花。一会儿工夫，地上就散落了一串串槐花，我贪婪地捡起一束，眯上眼，迫不及待地塞进嘴里，满嘴甘甜清香。

记忆中，槐花的吃法有三种：母亲洗净槐花，和上粗面，包一笼极有嚼劲的窝窝头，再就是烙上几块香软的大饼。最奢侈的，当数抓上一把珍藏许久的大米，加一些大粒盐，放一小块自家炼制的荤油，用文火久熬一锅槐花粥。脆嫩如玉的槐花，裹着黏稠的米糊，清甜中含着淡淡的槐香。单是闻那浓浓香味，我们小孩子就会使劲咽口水了。

前些日子，乡下的姨妈带来一些槐花，母亲也用同样的方法，让我们重温了一次儿时槐花粥的记忆。槐花不变，却再也吃不出儿时的味道。九岁的儿子吃着槐花粥，眉头紧锁，像是极其痛苦、难以下咽。餐桌上，母亲说，那些年全指望这槐花，我和弟弟才能快乐地度过那段饥饿的岁月。我的眼前，不由得又浮现出那几棵高大的槐树，苍劲挺拔，蓊笼葱郁，枝叶间，一串串槐花如玉般倒挂，摇曳了一树芬芳。树下两个小孩子，仰头观望，眼神中全是期盼与等待。

我知道，母亲像我一样，总忘不了槐花的清香。即使岁月流逝，那种浓香的滋味也早已留在唇齿间。而今，再吃槐花粥，既是母亲对那段艰苦岁月的回味与追忆，更是今昔生活变化的强烈对比。

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